Capsules Indonésie Sumatra Gayo BIO
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Capsules Indonésie Sumatra Gayo BIO

6,50 €

Tasse intense et corsée au corps rond et équilibré. La matière est gourmande et généreuse, sur des notes de cacao, de miel et d'épices douces. Légère pointe végétale et fruitée.

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GÉOGRAPHIE : Province d'Aceh, au nord de l'île de Sumatra en Indonésie. Cette région montagneuse offre des altitudes élevées (jusqu'à 1500m) et un climat tropical propice à la culture du café. 

AGRICULTURE : Coopérative de femmes Ketaria en agriculture biologique. Les plantations sont dispersées à travers les montagnes de Barisan, profitant des sols volcaniques riches et des conditions climatiques idéales.

VARIÉTÉ : Blend

PROCESS : Wet Hulled 

PROFIL : Suave 

PUISSANCE : 4/5 corsé 

DÉGUSTATION : Tasse intense et corsée au corps rond et équilibré. La matière est gourmande et généreuse, sur des notes de cacao, de miel et d'épices douces. Légère pointe végétale et fruitée.

011333
9 Produits

Fiche technique

Profil de café
Suave (gourmand et onctueux)
Puissance
4/5 - Corsé
Variété d'arabica (cépage)
Blend

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