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Rwanda Taba BIO
Tasse corsée et très parfumée avec une superbe longueur en bouche.
Répertoire fruité et gourmand sur des notes de pamplemousse, de citron confit, de caramel et de miel.
Subtilité et intensité progressives, une tasse idéale pour le matin !
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GLS ou Mondial Relay
03 84 75 38 89 (mardi au samedi de 9h30 à 18h)
GÉOGRAPHIE : Taba est un village situé au centre du Rwanda sur les collines de Muhura. Environnement tropical et montagneux où les caféiers sont cultivés entre 1700 et 2000m d’altitude
AGRICULTURE : ferme Coffee Villages créée par Tom Bagaza et sa femme Sylvia en 2007 avec une philosophie orientée autour de 3 axes : qualité, environnement & communauté. On y pratique l’agriculture biologique, la reforestation et l’apiculture
VARIÉTÉ : bourbon rouge
PROCESS : lavé
PROFIL : harmonieux
PUISSANCE : 4/5 corsé
DÉGUSTATION : profil corsé et fruité avec une exceptionnelle longueur en bouche et une grande complexité aromatique. Notes de pamplemousse, de citron confit et de caramel.
Fiche technique
- Profil de café
- Harmonieux (équilibré)
- Puissance
- 4/5 - Corsé
- Variété d'arabica (cépage)
- bourbon rouge