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Tanzanie Tumaini
10,90 €
Tasse gourmande et veloutée, matière généreuse, longueur ronde et douce. Fermes engagées dans la gestion de l'eau pour la culture et les process.
Au nez et surtout en bouche se sont des notes réconfortantes de chocolat au lait, de fruits secs, de caramel et de céréales qui dominent.
Parfait pour un réveil en douceur ou pour finir un repas avec une touche de gourmandise !
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03 84 75 38 89 (mardi au samedi de 9h30 à 18h)
Ce café de Tanzanie est appelé Tumaini ce qui signifie espoir en Kiswahili.
Issu du terroir de Moshi au pied du mont Kilimandjaro dans le nord du pays il est le fruit d’un assemblage des cépages Bourbon et Kent. Cultivé sur des sols volcaniques et fertiles à une altitude moyenne de 1400m puis récolté manuellement par les fermes Silverdale et Lambo il a suivi le process lavé
VARIÉTÉ : Bourbon rouge PROCESS : lavé
PROFIL : Rond et gourmand PUISSANCE : 3/5 équilibré
DÉGUSTATION : Chocolat au lait, fruits secs, caramel, céréales.
011469
95 Produits
Fiche technique
- Profil de café
- Suave (gourmand et onctueux)
- Notes aromatiques principales
- gourmandes
- Puissance
- 3/5 - Equilibré
- Origine
- Tanzanie
- Famille botanique
- 100% Arabica
- Score
- 84
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